Recept - pečené zemiaky s bryndzou
SUROVINY: Zemiaky, soľ, mletá paprika, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, bryndza, pochúťková smotana, smotana na šľahanie, olej, pór
Očistené zemiaky nakrájame na mesiačiky, mierne osolíme. Pripravíme si zmes z oleja, mletej papriky, čierneho mletého korenia a grilovacieho korenia, v ktorej zemiaky obalíme. Takto pripravené zemiaky dáme na vymastený plech a upečieme.
Bryndzu vyšľaháme a postupne primiešavame pochúťkovú smotanu a smotanu na šľahanie.
Zemiaky podávame s vyšľahanou zmesou a posypané nasekaným pórom na kolieska.
